De goedkoopste HACCP app voor restaurants, cafés en afhaalzaken in Nederland. NVWA-conform, inspectie-klare PDF, volledige allergenmatrix conform EU-VO 1169/2011. Vanaf € 9,99/maand.
De NVWA kan op elk moment onaangekondigd langs komen. HACCPapp houdt u altijd klaar.
Verplicht alle voedingsbedrijven in de EU — inclusief Nederland — tot het bijhouden van HACCP-gebaseerde voedselveiligheidsregistraties. Van toepassing op restaurants, cafés, afhaalzaken en alle voedselbereiders.
EU-breed verplichtDe Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit handhaaft HACCP-naleving streng. Boetes tot €33.500 bij ernstige overtredingen. Digitale registraties versnellen NVWA-inspecties aanzienlijk.
NVWA 2024EU-VO 1169/2011 vereist vermelding van alle 14 verplichte allergenen op menu-items. HACCPapp volgt automatisch alle allergenen in uw menukaart.
EU-VO 1169/2011HACCP-documenten moeten minimaal 2 jaar bewaard worden. HACCPapp slaat alle registraties automatisch 2 jaar veilig op in de cloud.
EU-aanbevelingElke functie voldoet aan de eisen van de NVWA en EU-VO 852/2004.
Numeriek toetsenbord voor drukke keukens. Koken, koeling, levering — in seconden vastgelegd. Directe PASS/FAIL tegen Nederlandse normen.
NVWA-conformOpening- en sluitingschecks in HACCP-formaat. Tijdgestempeld, medewerker-gerelateerd, 2 jaar opgeslagen.
EU-VO 852/2004Alle 14 EU-verplichte allergenen voor elk menu-item. PDF-export voor display en inspecties.
EU-VO 1169/2011Één tik genereert een 8-secties inspectierapport — precies wat de NVWA verwacht.
NVWA-formaatAlle registraties 2 jaar lang veilig opgeslagen. Werkt offline — synchroniseert automatisch.
2 jaar archiveringRealtime dashboard met uw huidige conformiteitsscore. Herken hiaten vóór de inspecteur.
UniekDe dag start met de openingscontrole op je telefoon: koelcel, koelkasten en vriezers meten en de waarden in seconden invoeren. Wijkt een temperatuur af, dan vraagt de app direct om een corrigerende maatregel — precies wat een NVWA-inspecteur gedocumenteerd wil zien.
Volgens EU-verordening 852/2004 en de Nederlandse hygiënecodes moet elk levensmiddelenbedrijf zijn voedselveiligheid aantoonbaar borgen. Papieren lijsten raken kwijt, zijn achteraf invulbaar en bij een inspectie zelden compleet. Een digitaal systeem legt elke meting vast met tijdstempel — onveranderbaar en twee jaar lang terug te vinden.
Bij sluiting volgt de eindcontrole: schoonmaak geregistreerd, ontvangst van leveringen vastgelegd, openstaande punten afgevinkt. Voor een inspectie volstaat één tik op „PDF exporteren” en de volledige bewijsperiode ligt klaar.
10x goedkoper dan enterprise HACCP-software. Speciaal voor kleine Nederlandse horecabedrijven.
HACCPapp ondersteunt horecabedrijven in alle 12 Nederlandse provincies — van restaurants in Amsterdam en Rotterdam tot cafés in Den Haag, Utrecht en Eindhoven. De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) kan zonder aankondiging inspecteren. Met HACCPapp zijn uw HACCP-registraties conform EU-VO 852/2004 altijd compleet en direct beschikbaar voor de inspecteur.
Nederlandse horecabedrijven gebruiken HACCPapp voor volledige, wettelijk conforme HACCP-registraties. 3 dagen gratis.
